零失败蔓越莓饼干简易教程

时间:2017-07-04 12:17:34 caicai 美食食谱

零失败蔓越莓饼干简易教程

喜欢烘焙
喜欢美食
喜欢在午后看着书听着音乐
手边一盘自制的饼干小零食和一杯鲜榨果汁
喜欢这样的生活

主要材料

低筋面粉135克黄油75克
糖粉/糖霜50克全蛋液15ml
蔓越莓干30克

所需工具

若干电动打蛋器一套
刮刀一把水果刀一把
量勺一套

制作步骤

  • 第1步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第1步

    准备所有的原料和工具

  • 第2步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第2步

    黄油室温软化(冬天或天冷的时候可隔水加热至软化)加入糖粉搅拌均匀,再加入蛋液搅拌均匀。

  • 第3步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第3步

    蔓越莓切碎(蔓越莓本身颗粒较大,加入饼干后不利于切片)

  • 第4步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第4步

    加入蔓越莓碎干搅拌均匀

  • 第5步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第5步

    低筋粉过筛加入,搅拌均匀,并揉成光滑的面团。

  • 第6步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第6步

    用保鲜膜包裹成长条状,放入冰箱冷冻一小时以上。

  • 第7步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第7步

    取出切成大小均匀的薄片,整齐地码在烤盘上(要有适当的空隙,蔓越莓饼干在加热过程中会膨大,留空隙防止粘在一起)

  • 第8步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第8步

    烤箱上下管175度预热5分钟,然后把饼干放进去烤15分钟左右至表面金黄即可关火取出晾凉。(每个烤箱温度不同,要注意中途随时观察,以防烤糊了)

  • 第9步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第9步

    当当当当,新鲜出炉的蔓越莓饼干小零食!纯手工无添加,好吃又健康!

  • 第10步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第10步

    多来几张不同时期制作的图片吧!

  • 第11步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第11步

    多来几张不同时期制作的图片吧!

  • 第12步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第12步

    多来几张不同时期制作的图片吧!来个特写!

  • 第13步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第13步

    多来几张不同时期制作的图片吧!

  • 第14步:

    零失败蔓越莓饼干简易教程 第14步

    多来几张不同时期制作的图片吧!

小贴士

请多多指教!

本文地址: http://www.nezhengxiong.cn/quwei/meishi/90286.html

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